萨其马的做法

• 1.鸡蛋搅散倒在面粉中。

• 2.和成团静置。

• 3.把蔓越莓，坚果切碎备用。

• 4.面团醒好后撒上淀粉擀成0.2cm薄片。改刀。

• 5.再切成小块撒上淀粉防粘。

• 6.最后切成条。用筛网筛掉多余的淀粉。

• 7.锅中放入椰子油。

• 8.油八成热时，放入面条炸制。

• 9.面条成炸微黄色出锅。

• 10.锅中倒油和糖，还有少量的水。

• 11.把糖熬成用筷子蘸少许糖浆。少冷却能拔出细丝，就熬好了。

• 12.把炸好的面条和切碎的坚果倒入锅中拌匀。

• 13.把模具用油抹匀，趁热到在模具里压平。

• 14.冷却后切成小块。