土豆:和胃 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.土豆去皮洗净切片
2.切好土豆片泡水再洗几次去淀粉,这样炒的时候不容易粘锅
3.葱蒜切好备用
4.辣椒 胡萝卜切好备用,形状随意
5.锅内倒入玉米油
6.油热下土豆片大火翻炒
7.炒一小会儿,倒入尖椒 胡萝卜
8.待锅里的土豆稍软些放入酱油 盐 鸡精 葱 蒜调味,然后继续翻炒,直至炒熟即可
9.出锅
土豆片切薄一点,并且一定要薄厚均匀,这样炒出来口感都一样,不会有生有熟
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