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抱蛋煎饺
健康功效
鸡蛋:养血
料酒:活血化瘀
抱蛋煎饺的做法
![抱蛋煎饺的做法图解1]()
1.准备好所需食材
![抱蛋煎饺的做法图解2]()
2.锅中刷少许食用油，把饺子摆放锅中，饺子之间要留一些空隙
![抱蛋煎饺的做法图解3]()
3.小火煎至饺子底部呈焦黄状
![抱蛋煎饺的做法图解4]()
4.添入清水至饺子的1/2处
![抱蛋煎饺的做法图解5]()
5.盖上锅盖中小火焖煮
![抱蛋煎饺的做法图解6]()
6.鸡蛋磕入碗中滴几滴料酒和盐搅打均匀，小葱切葱花备用
![抱蛋煎饺的做法图解7]()
7.待锅中的水分快要收干时，从锅边淋入蛋液
![抱蛋煎饺的做法图解8]()
8.蛋液快要凝固时撒入葱花
![抱蛋煎饺的做法图解9]()
9.再放入芝麻
![抱蛋煎饺的做法图解10]()
10.等蛋液完全熟了食用即可
![抱蛋煎饺的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
用速冻饺子煎制时，注意不要让水分进入锅中，以免溅油
一般10到12个饺子正好一锅，当然也要看锅的大小和多少人食用，这个自己掌握一下
抱蛋煎饺的家常做法
（全部）
