用料：
- 低筋面粉 180克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 85克
- 玉米油 20克
- 白砂糖 40克
- 泡打粉 5克
- 小纸杯 6个
小贴士：
泡打粉一定不能省略！翻拌手法要上下翻拌不要划圈！面粉要分三次加入翻拌均匀后再加下一次！一定要提前烧热水，水开后才能马上放入蒸，蒸熟一定不要马上开盖，等五分钟后开盖，防止回缩！
做法：
- 1. 先来张成品图
- 2. 准备好材料
- 3. 将泡打粉和面粉混合过筛三遍备用
- 4. 将鸡蛋，牛奶，玉米油，白砂糖混合
- 5. 用电动打蛋器低速打一分钟如图
- 6. 分三次加入过筛好的面粉，上下翻拌均匀
- 7. 翻拌好的面糊
- 8. 准备好小纸杯
- 9. 将面糊舀入纸杯八分满即可！
- 10. 锅中提前烧水，水开后放入蒸锅中
- 11. 大火蒸13分钟后闷5分钟开盖
- 12. 成品图