用料：
- 米饭 适量
- 寿司海苔 1张
- 鸡蛋 3个
- 蟹柳 5条
- 黄瓜 1根
- 鳗鱼 1袋
- 沙拉酱 适量
- 寿司醋 适量
做法：
- 1. 米饭倒入适量寿司醋
- 2. 拌均匀备用
- 3. 新鲜鸡蛋3个
- 4. 敲入碗中，搅拌打散
- 5. 放入少许油烧热，倒入鸡蛋液
- 6. 煎成蛋饼
- 7. 放在案板上
- 8. 切成长条
- 9. 黄瓜切成长条
- 10. 蟹柳撕成丝
- 11. 挤入沙拉酱搅拌均匀
- 12. 铺上寿司海苔
- 13. 均匀铺上一层米饭
- 14. 盖上保鲜膜
- 15. 翻过来
- 16. 放上蟹柳沙拉
- 17. 放上黄瓜条、鸡蛋条
- 18. 慢慢用力卷起来
- 19. 揭开保鲜膜
- 20. 放上鳗鱼，用保鲜膜包起来
- 21. 切成一段一段的
- 22. 撕掉保鲜膜
- 23. 调一点青芥辣、寿司酱油
- 24. 一道美味的蟹柳沙拉鳗鱼卷就做好了
- 25. 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！