黄瓜炒蛋的做法

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用料：
黄瓜两根
鸭蛋三个
盐五克
耗油十克
酱油五克

小贴士：

我用的是两根黄瓜三个蛋量是有点多的，如果人少都可以减半

做法：

1. 黄瓜洗干净刨皮切薄片
2. 鸭蛋或者鸡蛋加一点点盐打散
3. 起锅热油倒入蛋液几十秒蛋液凝固后晃动炒锅让蛋液均匀受热再翻面
4. 蛋完全凝固好用锅铲切成块捞出备用
5. 锅中留油炒热放入黄瓜片翻炒一分钟放入蛋一起翻炒
6. 大概一分钟后放入盐，耗油，酱油调味调色就可以出锅了
7. 成品图