香心籺

香心籺
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作者:灵子25

健康功效

花生:化痰

香心籺的做法

  • 香心籺的做法图解1

    1.是不是也想吃呢

  • 香心籺的做法图解2

    2.将椰子丝放在干净的大盆子里,加入清水浸泡半小时

  • 香心籺的做法图解3

    3.将椰子丝捞出来沥干水备用

  • 香心籺的做法图解4

    4.葱洗干净切葱花

  • 香心籺的做法图解5

    5.花生放入锅里炒熟炒香

  • 香心籺的做法图解6

    6.去掉花生皮装入保鲜袋,用擀面棍擀碎,不要擀太碎,口感更好哦

  • 香心籺的做法图解7

    7.将粽叶浸泡洗干净备用

  • 香心籺的做法图解8

    8.锅里加入适量花生油烧热,放入葱花,葱花周围冒泡泡,就可以捞出葱花丢掉了

  • 香心籺的做法图解9

    9.放入椰子丝翻炒出香味

  • 香心籺的做法图解10

    10.放入花生碎翻炒均匀

  • 香心籺的做法图解11

    11.放入白炒翻炒均匀后加入葱花炒香即可

  • 香心籺的做法图解12

    12.将炒好的馅料捞出来晾凉备用

  • 香心籺的做法图解13

    13.将糯米粉放入干净盆子里加入适量开水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉搓成面团

  • 香心籺的做法图解14

    14.揉搓成这样就可以了

  • 香心籺的做法图解15

    15.揪一小坨面团搓圆并拍扁

  • 香心籺的做法图解16

    16.从边边往中间捏,边上薄中间厚,捏成一个碗的形状

  • 香心籺的做法图解17

    17.放入适量馅料

  • 香心籺的做法图解18

    18.捏成包子形状或是其它形状都可以

  • 香心籺的做法图解19

    19.将包好的香心籺放在比香心籺面积稍大点的粽叶上并放在蒸笼里码好,尽量隔开点

  • 香心籺的做法图解20

    20.放在开水锅里加盖蒸10~15分钟

  • 香心籺的做法图解21

    21.将蒸好的香心籺拿出来晾凉即可享用了

  • 香心籺的做法图解22

    22.咬一口香心籺,满嘴的椰香味好吃极了

小贴士

各地糯米粉的吸水量大不相同,可根据自家常用糯米粉吸水量去适当添加。甜度可根据亲们的喜欢去添加就好,馅料食材也可根据亲们的喜好去变换哦

本菜谱由灵子25上传

香心籺的家常做法

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