泡椒豇豆烧全鱼

泡椒豇豆烧全鱼
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作者:林乡

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

胖头鱼 900克
泡椒豇豆 50克
姜片 5克
蒜片 10克
葱段 20克
生抽 1勺
20克
葱花 少许

泡椒豇豆烧全鱼的做法

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解1

    1.将胖头鱼清理干净

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解2

    2.再冲洗干净,沥干水分

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解3

    3.淋入料酒

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解4

    4.撒上盐

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解5

    5.里外抹匀

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解6

    6.泡椒豇豆切碎,备用

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解7

    7.葱叶洗净切葱花,备用

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解8

    8.葱白洗净切段,姜、蒜洗净切片,备用

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解9

    9.淀粉放入小碗,加入适量清水,拌匀备用

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解10

    10.将腌制好的胖头鱼,冲洗去血污,沥水备用

  • 泡椒豇豆烧全鱼的做法图解11

    11.锅置火上,放入适量食用油烧热

小贴士

喜欢吃辣味的,可以加入小米椒会更好吃,口味可以随自己喜好调味。

本菜谱由林乡上传

泡椒豇豆烧全鱼的家常做法

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