小王子情景生日蛋糕的做法

• 1.第一张来个成品图

• 2.水果切好块,先打300克奶油加24克左右的糖,8%到10的比例,这个量夹馅会多一点

• 3.夏天打发奶油时要隔冰水,这个天不用。到这个有纹路的状态就要注意了，快打好了,不要打过啦

• 4.打到有小尖角就可以了。

• 5.八寸戚风蛋糕分三层,最底下的放蛋糕垫纸上，抹一层打发好的奶油

• 6.再铺满芒果粒,再抹一层奶油,铺蛋糕片,再继续抹奶油,铺芒果,抹奶油,放最上面的蛋糕片。

• 7.抹刀垂直拿,刮一下奶油紧贴蛋糕侧面抹奶油,边抹边转转盘,如此一圈抹好。

• 8.多余的白奶油加少量的奶油加一滴红色素打发成粉色奶油（没有多余的奶油就直接称80克奶油,花边装饰够了）

• 9.用六齿中号裱花嘴挤出一圈花边。

• 10.挤出一点往前推往上提再往后带,一个花纹,如此反复一圈。练练就会了。慕斯软围边围一圈,系上粉色蝴蝶结。

• 11.小王子放中间或偏一点都行，撒一层奥利奥碎加百丽可可脆脆。

• 12.装饰一些喜欢吃的，或家里有的各种零食什么的。

• 13.再插上适合的插件,完工！