
用料:
- 蛋糕粉 450克
- 纯奶 170克
- 淡奶油 50克
- 细砂糖 80克
- 黄油 40克
- 盐 3克
- 酵母 10克
- 鸡蛋 1个半
- 鸡蛋液 半个(刷表面)
- 葡萄干 适量
做法:
- 1. 先来张成品图
- 2. 把奶油、纯奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机里
- 3. 然后倒入称好的面包粉,中间挖个坑把酵母放在里面
- 4. 面包机调至自动烤面包功能,开始和面,面揉成光滑面团将软化的黄油放入,待面包机发出报警提示加入果仁,这时将葡萄干放入继续揉面发酵
- 5. 大约四个小时后(冬季),面包机发出“滴滴”的声音,提示面包已经烤熟,及时将面包机盖打开晾一会,焖时间长了面包遇水蒸气会塌陷,面包机不烫手了将装面包的容器取出扣在晾架上反过来正面朝上
- 6. 待面包完全凉了再切片食用,是不是看起来美美哒!香、甜、松、软味道非常棒哦!