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奶油葡萄干面包的做法

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  • 用料:

  • 蛋糕粉  450克
  • 纯奶  170克
  • 淡奶油  50克
  • 细砂糖  80克
  • 黄油  40克
  •  3克
  • 酵母  10克
  • 鸡蛋  1个半
  • 鸡蛋液  半个(刷表面)
  • 葡萄干  适量

做法:

  • 1. 先来张成品图
  • 2. 把奶油、纯奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机里
  • 3. 然后倒入称好的面包粉,中间挖个坑把酵母放在里面
  • 4. 面包机调至自动烤面包功能,开始和面,面揉成光滑面团将软化的黄油放入,待面包机发出报警提示加入果仁,这时将葡萄干放入继续揉面发酵
  • 5. 大约四个小时后(冬季),面包机发出“滴滴”的声音,提示面包已经烤熟,及时将面包机盖打开晾一会,焖时间长了面包遇水蒸气会塌陷,面包机不烫手了将装面包的容器取出扣在晾架上反过来正面朝上
  • 6. 待面包完全凉了再切片食用,是不是看起来美美哒!香、甜、松、软味道非常棒哦!