黄油:低蛋白质
1.首先要混合好面粉 全麦粉和泡打粉 (加了全麦粉的口感更丰富 营养更全面)
2.搅拌均匀后 放入糖和盐混合均匀
3.牛奶和蛋液搅拌均匀
4.这就是全部材料了
5.香葱洗净切碎 红肠切薄片(红肠是哈尔滨里道斯的 烟熏味超级重 好吃!)
6.把软化好的黄油放入混合好的粉类里 黄油一定要软化 太硬的话不能搓开 是大块
7.用手搓成均匀的碎渣
8.然后倒入混合均匀的牛奶和蛋液 揉成面团
9.初见成型的时候 加入切好的香葱和红肠碎 继续揉
10.揉均匀的面团盖好 松弛十分钟
11.然后擀成牛舌状 上下向中间折叠 对折
12.然后两边的边缘再向中间折一点 主要是为了边缘整齐
13.然后再擀成一厘米厚的面皮
14.切成八等份
15.放入烤盘 刷蛋液
16.放预热好的烤箱里200度 15分钟左右
17.看着干巴巴 其实很松软 而且葱香味 烟熏味 奶香味 ……大顺自己就吃了两个!
18.又简单又美味。