用料：
- 胡萝卜 一碗
- 洋葱 一碗
- 黄瓜 一碗
- 蒜 4～5瓣
- 葱白 一根
- 盐 适量
- 十三香 1/2茶匙
- 生抽 1/2茶匙
- 熟面条 适量
小贴士：
提前备好熟面条：先煮好面，然后过凉水，再捞出备用。
做法：
- 1. 准备炒菜原料，胡萝卜、洋葱和黄瓜切丝备用，葱白切小段，蒜切块备用，盐、十三香和生抽放好备用。
- 2. 热锅加油。
- 3. 放入葱蒜爆香。
- 4. 放入洋葱，翻炒片刻。
- 5. 放入胡萝卜丝，继续翻炒，炒至八成熟。
- 6. 放入盐、十三香、生抽和黄瓜丝，翻炒两下。
- 7. 倒入熟面条，翻拌均匀即可出锅，关火。
- 8. 盛盘。
- 9. 成品图。
- 10. 成品图。