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春饼的做法
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用料:
面粉
适量
热水
适量
油
适量
小贴士:
友友们做的时候记得用热水和面,这样和的面团比较软,烙出来饼也很软,不会很硬。
做法:
1.
准备面粉,热水,油如图
2.
和成面团,盖上保鲜膜醒10分钟
3.
搓成长条,切成剂子,再按成小圆饼
4.
取一个小圆饼刷上油,再取一个放在上面,用手按成大一点的圆饼
5.
擀成手掌大的饼
6.
锅里刷一层油,把饼放入锅中,小火烙饼
7.
烙到饼中间鼓起来时,再在饼上刷层油(也可以在饼刚放到锅中时刷油)
8.
然后翻面烙,烙至另一面微焦就好了(不糊就行)
9.
盛出来,接开就是两张饼
10.
放点酱,卷上自己喜欢吃的菜,或者肉就可以了