酱香羊腿的做法

做法：

• 1. 带骨羊腿切2㎝厚片，入高压锅焯一遍后重新加水，放陈皮压半小时
• 2. 炒锅加油，放葱姜蒜片爆锅
• 3. 加番茄酱、黑胡椒酱翻炒
• 4. 下压好的羊腿翻炒
• 5. 加水、1汤匙红烧酱油、半汤匙白糖闷至水干
• 6. 出锅装盘