花生:养胃
芝麻:通乳
红糖:活血化瘀
1.花生放锅里翻炒五分钟(不放油)(花生和芝麻是不用洗的),如果出现外皮有点点糊的状态是属正常,但不能太夸张哦。
翻炒完后剥皮,搞碎 ,不喜欢碎的友友可以不用搞碎。
2.芝麻放锅里翻炒至锅里出现“哒哒哒”的声音即可,这证明芝麻已经熟了,但翻炒过程中需要搅拌哦,不然会不均匀的。
3.红糖煮成糖水(图中是未成糖水的),在放五勺麦芽糖煮融化,融化后的状态成糊状。
4.我用的是这种麦芽糖
5.把炒熟的芝麻和搞好的花生倒下装有糖水的锅里翻炒均匀,把炒好的花生芝麻糖放至碟中压平,放凉即可
6.放凉至成形后想切多大就切多大
7.大功告成咯,嘻嘻