猪蹄（脚）汤的做法

• 1.将生猪蹄在热水中大冒，去除脏物，盛出备用！

• 2.锅中加适量油

• 3.待油热放入姜片、葱花爆锅至香。

• 4.猪蹄倒入锅中大火炒约10分钟。

• 5.换炖锅加入能没过猪蹄的清水，大火开始炖，开锅后转小火炖至约1小时。

• 6.加入提前泡好的生花生米，继续炖半小时。

• 7.加入红枣、枸杞。加适量盐调味！（煲汤类营养都融入汤里了，少盐更佳！）

• 8.一碗美味的猪蹄汤就做好了，给寒冬的你带来一份温暖！