牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.超市选购厚实的牛肉,大块的。买回来,冰冻保存,或直接煎制。
2.放入橄榄油,大火煎制,正反面煎,还有侧面......加入蒜瓣,洋葱,煎制时间七八分钟,就全熟了,如果想吃七成熟,那就五六分钟吧,火候掌握看厨艺......
3.装盘,大的平盘
4.另外一块,香煎牛排。随意配意面,鸡蛋饼......只顾吃午饭,太香啦!没有拍照
5.这个牛排料汁,可以推荐
肥瘦相间的牛肉,厚实的一种。
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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