草鱼:平肝熄风、和胃、温中 八角:理气、止痛、温阳 花椒:止泻
1.将草鱼洗净,两面用刀均匀划开
2.将葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒备好
3.锅中放油,加热后放入八角、花椒
4.再放入葱、姜、蒜爆炒
5.放入草鱼两面煎一下
6.加入料酒、味达美、生抽、老抽、干辣椒
7.倒入热水,水要没过整条鱼(我买的鱼有点大)放入盐
8.大火炖二十分钟,转小火慢炖收汁
9.好吃的家常炖草鱼出锅喽
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
独特腊八好滋味
共36道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜