家常炖草鱼

家常炖草鱼
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作者:厨婆婆

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻

家常炖草鱼的做法

  • 家常炖草鱼的做法图解1

    1.将草鱼洗净,两面用刀均匀划开

  • 家常炖草鱼的做法图解2

    2.将葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒备好

  • 家常炖草鱼的做法图解3

    3.锅中放油,加热后放入八角、花椒

  • 家常炖草鱼的做法图解4

    4.再放入葱、姜、蒜爆炒

  • 家常炖草鱼的做法图解5

    5.放入草鱼两面煎一下

  • 家常炖草鱼的做法图解6

    6.加入料酒、味达美、生抽、老抽、干辣椒

  • 家常炖草鱼的做法图解7

    7.倒入热水,水要没过整条鱼(我买的鱼有点大)放入盐

  • 家常炖草鱼的做法图解8

    8.大火炖二十分钟,转小火慢炖收汁

  • 家常炖草鱼的做法图解9

    9.好吃的家常炖草鱼出锅喽

本菜谱由厨婆婆上传

家常炖草鱼的家常做法

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