冰糖:和胃
1.成品图。
2.备齐食材。
3.抹茶曲奇用擀面杖捣碎。
4.加入160克牛奶拌匀。
5.黑加仑加入100克牛奶,冰糖,麦芽糖各5克煮软至牛奶全吸收。
6.放入搅拌机加100克牛奶,打碎,因为粘,不加牛奶搅拌不动。
7.再倒入不粘锅炒干水分,黑加仑馅就做好了。
8.抹茶曲奇混合牛奶后,用手揉成团,有点粘,手上可粘少许玉米油。
9.用手压成片,包入适量黑加仑馅,收边再搓圆,不要露馅哟。
10.再压入模具中。
11.放入烤盘,上下火130℃烤30分钟。
12.曲奇饼版的黑加仑酥就做好了。
13.外皮酥,浓浓抹茶味,内馅酸酸甜甜。
14.不错的甜品,简单好做。
还可以做更多款的,只要你能想得到,就肯定能吃得到,吃货就是这么酷,哈哈。