不知道叫什么的鸡翅的做法

• 1.鸡翅划刀，加料酒生抽盐黑胡椒粉腌制，二十分钟以上，腌制好后下锅煎炸至出香味，颜色两面金黄。

• 2.鸡翅捞出待用，锅内留底油，加备好的葱姜蒜辣椒花椒麻椒炒至出香味，加鸡翅继续翻炒，加老抽，料酒，炒至均匀。

• 3.加入水没过鸡翅，汤汁中加入料酒，生抽，冰糖适量，再加洋葱和一点点醋。

• 4.大火收汁后即可食用。一