花椒:温中
1.剁鸡块(整只鸡时忘记拍照片了)
2.切生姜片,大蒜头拍扁,干辣椒,青线椒,小米椒
3.放油炒鸡块
4.接着放生姜,大蒜头,料酒,生抽,花椒5粒,盐炒一小会,闷10分钟
5.接着再放干辣椒,小米椒闷5分钟
6.再加点生抽,大蒜苗出锅
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