蒜炒西兰花的做法

做法：

• 1. 准备原料，西兰花洗净沥干水分，切好。蒜切片。
• 2. 热锅加油，如图所示。
• 3. 把西兰花放入炸20秒。
• 4. 然后捞出沥干油，备用。
• 5. 锅中油倒出去，油留一小部分，放入蒜。
• 6. 放入辣椒三个，爆香。
• 7. 放入西兰花，翻炒。
• 8. 放入盐、十三香和辣椒油继续翻炒片刻，关火即可出锅。
• 9. 盛盘，可放上胡萝卜点缀一下。
• 10. 成品图。