蒜炒西兰花的做法

• 1.准备原料，西兰花洗净沥干水分，切好。蒜切片。

• 2.热锅加油，如图所示。

• 3.把西兰花放入炸20秒。

• 4.然后捞出沥干油，备用。

• 5.锅中油倒出去，油留一小部分，放入蒜。

• 6.放入辣椒三个，爆香。

• 7.放入西兰花，翻炒。

• 8.放入盐、十三香和辣椒油继续翻炒片刻，关火即可出锅。

• 9.盛盘，可放上胡萝卜点缀一下。

• 10.成品图。