蚕豆:健脾
腊肉:保护神经系统
1.把蚕豆豌豆洗干净
2.把腊肉切好
3.把米洗好放到沸水中煮到半熟
4.在锅中倒进少量油开始炒腊肉
5.然后把腊肉盛起来
6.用腊肉的油开始炒蚕豆和豌豆
7.把半熟的饭倒一半进另一个锅中然后把蚕豆和豌豆倒进去
8.倒进蚕豆和豌豆以后再把另一半半熟的饭倒上去
9.可以倒掉腊肉油在饭上,这样焖出来的饭更香
10.然后在饭上加入腊肉
11.盖起盖子用中火焖半个小时左右
12.好吃的蚕豆豌豆焖饭就熟了
注意:不用放盐和味精,因为腊肉里面已经够了。烹饪时间是根据你焖饭多少来定。怕煮糊的亲们可以加点水,这样就不会糊了。