杏鲍菇烧土豆的做法

• 1.杏鲍菇土豆切滚刀块，备好蒜和调料

• 2.油烧热，加蒜炒出香味，加两勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入杏鲍菇土豆

• 3.翻炒均匀后加水没过土豆，加适量生抽，腐乳汁一丢丢，醋一丢丢，白糖一丢丢

• 4.大火烧开，小火焖炖十分钟，大火收汁出锅盛盘，即可食用