素烧排骨的做法

做法：

• 1. 将排骨洗净。
• 2. 将排骨放入锅中加少许盐大火煮3分钟左右。
• 3. 再次清洗排骨后，将水沥干。
• 4. 切姜丝。
• 5. 锅烧热后倒入油。
• 6. 将排骨倒入锅中炒。
• 7. 加入辅料。
• 8. 加入开水盖上锅盖小火烧15分钟左右。
• 9. 水要没过排骨。
• 10. 开大火煮。
• 11. 煮的时候用筷子插下去，轻轻地，肉如果开洞了就好啦！但最好的办法就是尝一下！