腐乳排骨的做法

• 1.把排骨用水浸泡洗净

• 2.排骨在凉水里下锅，淖出排骨上的血水

• 3.把绰过水的排骨捞出备用

• 4.锅里放入葱姜蒜爆锅

• 5.加入排骨翻炒

• 6.加入水、加入酱油、料酒、豆腐乳两块（把豆腐乳弄碎）、加入煮排骨料包炖煮一个小时左右

• 7.把胡萝卜切花、把胡萝卜花好油菜淖水捞出控干水备用

• 8.把油菜摆盘备用

• 9.排骨炖煮好后装盘，一道美味的腐乳排骨就做好了