用料：
- 面条 半斤
- 盐 一茶匙
- 花椒粉 少许
- 孜然粉 少许
- 十三香 少许
- 生抽 少许
- 耗油 少许
- 葱花 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
第一次做面条可以少来点，喜欢吃辣的可以在最后出锅的时候撒点辣椒粉，
做法：
- 1. 准备买来的面条，也可以用干的挂面
- 2. 少许盐，花椒粉，孜然粉，十三香，少许葱花备用
- 3. 锅里水烧开放入面条煮至八分熟捞出过凉水，
- 4. 然后放入少许生抽，耗油，花椒粉，孜然粉，十三香，盐，鸡精，搅拌均匀
- 5. 电饼档刷油，比平时烙饼的油稍微多点，然后将搅拌好的面条放进去摊薄，
- 6. 烙至两面金黄就可以了，整个过程大概半个多小时，看面条的多少来调整时间，面条少的话就烙十几分钟就可以了，
- 7. 烙好切块撒点葱花就可以吃了，咬一口酥脆无比，