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婴儿辅食……猪肝粉的做法
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用料:
猪肝(硬)
半份
姜
几片
小贴士:
1.猪肝清洗不好有可能就是毒,所以用淡盐水和生姜浸泡
2.一定炒干再放入料理机打碎,不然粘在机壁不好打碎。
做法:
1.
猪肝里加入几块姜片浸泡一小时,期间换水三次。逼出血水。
2.
锅里加入适量清水,放入几片姜,放入猪肝烧开煮十五分钟捞出控干水分。
3.
切碎,放入锅里小火炒干。
4.
放入料理机打碎。
5.
再次入锅炒干。再放入料理机打碎。
6.
如此这么三次就弄成像细沙一样的小颗粒。过筛再炒干。
7.
最后放入罐子里密封保存,宝宝喝粥或者拌汤时候加入一勺。(一个月内吃完为止)