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婴儿辅食……猪肝粉的做法

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  • 用料:

  • 猪肝(硬)  半份
  •  几片

小贴士:

1.猪肝清洗不好有可能就是毒,所以用淡盐水和生姜浸泡
2.一定炒干再放入料理机打碎,不然粘在机壁不好打碎。

做法:

  • 1. 猪肝里加入几块姜片浸泡一小时,期间换水三次。逼出血水。
  • 2. 锅里加入适量清水,放入几片姜,放入猪肝烧开煮十五分钟捞出控干水分。
  • 3. 切碎,放入锅里小火炒干。
  • 4. 放入料理机打碎。
  • 5. 再次入锅炒干。再放入料理机打碎。
  • 6. 如此这么三次就弄成像细沙一样的小颗粒。过筛再炒干。
  • 7. 最后放入罐子里密封保存,宝宝喝粥或者拌汤时候加入一勺。(一个月内吃完为止)