五彩蛋炒饭

五彩蛋炒饭
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健康功效

鸡蛋:养血
木耳:补血、护齿、保护骨骼
红椒:开胃、消食

食材用料

剩饭 3碗
玉米粒 适量
胡萝卜粒 适量
葱末 少许
味极鲜酱油 1汤匙
少许

五彩蛋炒饭的做法

  • 五彩蛋炒饭的做法图解1

    1.泡发好的木耳,红甜椒,葱切末,杂蔬解冻好备用

  • 五彩蛋炒饭的做法图解2

    2.准备两个鸡蛋

  • 五彩蛋炒饭的做法图解3

    3.米饭用饭勺压散

  • 五彩蛋炒饭的做法图解4

    4.冷锅下油

  • 五彩蛋炒饭的做法图解5

    5.油温升高后倒入打散的鸡蛋液

  • 五彩蛋炒饭的做法图解6

    6.鸡蛋凝固后炒散

  • 五彩蛋炒饭的做法图解7

    7.炒好的鸡蛋盛出备用

  • 五彩蛋炒饭的做法图解8

    8.下入步骤1中除了葱末的所有材料,翻炒片刻

  • 五彩蛋炒饭的做法图解9

    9.转中火,加入鸡蛋

  • 五彩蛋炒饭的做法图解10

    10.倒入米饭,翻炒均匀

  • 五彩蛋炒饭的做法图解11

    11.加入味极鲜酱油,料酒,少许的盐和胡椒粉,炒匀

  • 五彩蛋炒饭的做法图解12

    12.加入葱末炒均即可关火

  • 五彩蛋炒饭的做法图解13

    13.美味的五彩蛋炒饭就做好啦

  • 五彩蛋炒饭的做法图解14

    14.我是浅夏,一起来香哈交流吧!

小贴士

米饭要最好选隔夜饭,偏硬一些的

本菜谱由浅夏是个吃货上传

五彩蛋炒饭的家常做法

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