西葫芦鸡蛋包子

西葫芦鸡蛋包子
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作者:蜜糖草莓

健康功效

西葫芦:低蛋白质
鸡蛋:养血
木耳:补血、护齿、保护骨骼

西葫芦鸡蛋包子的做法

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解1

    1.面粉中放入干酵母和成柔软的面团发酵两倍大

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解2

    2.准备食材

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解3

    3.葱,姜切碎

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解4

    4.鸡蛋打散放少许油炒熟

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解5

    5.胡萝卜擦成丝开水烫一下

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解6

    6.西葫芦擦丝放一小勺盐刹去水分

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解7

    7.西葫芦、鸡蛋、木耳、胡萝卜、葱、姜剁碎

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解8

    8.放入胡麻油、盐、花椒面、大料面、香油、鸡精搅拌均匀备用

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解9

    9.发酵好的面团切成大小均匀的剂子,擀成面皮,包入拌好的菜馅

  • 西葫芦鸡蛋包子的做法图解10

    10.放入笼屉,水开后蒸15分钟

小贴士

西葫芦容易出水,所以一定要挤干水分,上锅蒸的时间不易过长,十五分钟为宜

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西葫芦鸡蛋包子的家常做法

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