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密制澳洲牛肋排
食材用料
澳洲牛肋排 | 料头 |
黑椒碎 | 柱候酱 |
沙爹酱 | 花生酱 |
牛尾汤 | 沙茶酱 |
密制澳洲牛肋排的做法
![密制澳洲牛肋排的做法图解1]()
1.牛肋排切开飞水捞起
![密制澳洲牛肋排的做法图解2]()
2.牛肋排下油锅炸至金黄色
![密制澳洲牛肋排的做法图解3]()
3.料头如图，有干葱，蒜子，香菜头，香葱，八角，香叶，小茴香
![密制澳洲牛肋排的做法图解4]()
4.热锅下油爆香图3的料头加入适量的水加入各种酱料大火煮开转小火煲50分钟出锅
![密制澳洲牛肋排的做法图解5]()
5.煲至骨肉可以分离就熟了
![密制澳洲牛肋排的做法图解6]()
6.捞起放凉就可以改刀装盘了
![密制澳洲牛肋排的做法图解7]()
7.最后就是美美的成品了
小贴士
加入的水不要太多，盖过牛肋排就可以了，因为这道菜的酱料比较多很容易煲焦锅底，可以在锅底加一张竹篱，在小火煲的时候10分钟左右就要翻一下牛肋排，不然会一边熟一边生的
密制澳洲牛肋排的家常做法
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