1.吉利丁片提前冷水泡软
2.草莓酱 水 (冷热无所谓)糖 隔水融化
3.冷到60℃放吉利丁片 搅拌 融化(没图)《之后自然冷却》
4.淡奶油打出纹路就可以 稀的
5.等草莓酱冷却到没有热度就可以 然后奶油草莓混一起
6.搅拌 变成如图 加酒 也可以不加
7.拿出慕斯杯 菜谱的是6杯的量
8.倒进去(也可以在中间加戚风蛋糕片)
9.放冰箱冷冻
10.冷冻一夜(拿出来装饰 奶油 水果什么的 )
11.芒果的和草莓做法一样! 但是巧克力不一样!
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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