豆芽小炒肉

豆芽小炒肉
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健康功效

五花肉:养血

食材用料

豆芽 适量
生抽 适量
五香粉 适量

豆芽小炒肉的做法

  • 豆芽小炒肉的做法图解1

    1.肥瘦均匀的肉切丝,少量生抽,料酒,淀粉抓匀腌制。15分钟左右。

  • 豆芽小炒肉的做法图解2

    2.油热后加豆芽翻炒,加适量料酒生抽,加水没过豆芽,中火将豆芽煮熟入味。

  • 豆芽小炒肉的做法图解3

    3.留底油下肉片入锅翻炒,加适量五香粉,炒熟后加入已炒好的豆芽,翻炒均匀出锅。

小贴士

腌制肉片时淀粉一定要少量,太多会粘锅。

豆芽小炒肉的家常做法

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