蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

棉花糖 180克
奶粉 100克
蔓越莓干 100克
花生碎 50克
硅胶刮刀 1把
糯米纸,糖纸 50张

蔓越莓花生牛轧糖的做法

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解1

    1.来个成品图。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解2

    2.准备材料。熟花生用保鲜膜装好压碎。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解3

    3.蔓越莓干切碎。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解4

    4.小火融化黄油。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解5

    5.放入棉花糖翻炒。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解6

    6.翻炒棉花糖融化后放入奶粉。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解7

    7.把奶粉和棉花糖炒匀,再放蔓越莓干和花生碎。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解8

    8.炒匀关火。要快速翻炒。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解9

    9.炒好取出,放入油纸上。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解10

    10.再盖一张油纸用擀面杖擀平。整理四边整齐些。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解11

    11.放凉。天冷,我直接厨房阳台放凉的。也可冰箱冷藏放凉一会。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解12

    12.切块。不要冰箱冷藏太久,不然不好切。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解13

    13.包装。先裹糯米纸,再包花糖纸。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解14

    14.包好了。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解15

    15.漂亮啊。

  • 蔓越莓花生牛轧糖的做法图解16

    16.蔓越莓花生牛轧糖酸酸甜甜好吃看得见。

小贴士

全程小火,特别小的火,要用硅胶刮刀炒,不粘锅最好。
蔓越莓花生可以随意换别的材料,喜欢就好。
我这个量大概包了50块牛轧糖。
牛轧糖操作简单,就是包装需要耐心和时间。

本菜谱由52HZ_想飞的鱼上传

蔓越莓花生牛轧糖的家常做法

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