油菜粉丝丸子汤的做法

• 1.把肉剁成肉馅待用

• 2.把油菜清洗干净，一棵油菜切成2半，并在菜根出切刀备用

• 3.把肉馅里加入盐、耗油、胡椒粉、料酒、葱花、淀粉、鸡蛋清然后按照一个方向搅拌

• 4.搅拌时一定按一个方向搅拌

• 5.把粉丝泡好备用

• 6.锅里加水，水开后用勺子把肉馅做成丸子放入锅里

• 7.然后放入油菜，然后再加入粉丝，水再次开锅后，加入盐

• 8.再煮几分钟后，一道美味的油菜粉丝丸子汤就做好了