红烧素鸡的做法

• 1.将买回来的素鸡洗净，放入盘子中备用

• 2.把葱切花，姜切末，

• 3.锅里放油，炒热，放入葱花姜末炒香，放入素鸡两面煎

• 4.加入酱油，盐，味精，鸡精，少许水，大火烧开，转小火顿2分钟即可

• 5.盛出来入盘，如果有多余的汤汁可以倒掉