用料：
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油 10g
- 牛奶 20g
- 糖 45g＂焦糖＂
- 糖 10g
- 水 30g＂焦糖＂
小贴士：
蒸布丁是要用小火的，大概20分钟就好了……焦糖按照自己喜欢的味道来做，喜欢焦一点的就多煮一会儿
做法：
- 1. 将蛋黄和蛋液分开
- 2. 将蛋液加入糖搅拌(大概像奶油一样就可以了)
- 3. 加入淡奶油搅拌均匀
- 4. 再将牛奶和蛋清混合加入蛋黄(是不是像做蛋糕一样哈哈)
- 5. 然后过滤两遍(直到没有泡泡为止)
- 6. 放上保鲜膜(为了不让蒸汽碰到布丁)
- 7. 煮到自己喜欢的样子(或者变黄就可以了)
- 8. 当然用烤箱也可以(烤箱就不用保鲜膜了)
- 9. 然后将焦糖倒到布丁上面
- 10. 完成！！