泡椒黄喉

泡椒黄喉
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食材用料

猪黄喉 4两
泡红椒 适量
野山椒 少许
姜葱蒜 适量
藤椒油 50克
盐,鸡精,味精 适量
欠粉 适量

泡椒黄喉的做法

  • 泡椒黄喉的做法图解1

    1.黄喉切梳子型,4刀一段。

  • 泡椒黄喉的做法图解2

    2.黄喉在开水锅煮一下起锅漏水

  • 泡椒黄喉的做法图解3

    3.锅中放油,泡椒,红泡椒,姜葱蒜炒香

  • 泡椒黄喉的做法图解4

    4.加入芹菜黄喉炒熟,加盐,鸡精,味精,藤椒油,勾薄欠起锅

  • 泡椒黄喉的做法图解5

    5.最后装盘

小贴士

黄喉别炒久了,会老。

泡椒黄喉的家常做法

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