烤香菇的做法

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用料：
香菇 6朵
孜然 一小勺
芝麻 一小勺
盐 半小勺
鸡精 半小勺
葱花适量

小贴士：

香菇用中火煎去水份，撒上孜然，芝麻，喜欢吃辣椒，可以放适量辣椒面。

做法：

1. 香菇清洗干净
2. 香菇装盘，用刀切成十字花刀备用
3. 撒入食盐
4. 加入鸡精
5. 撒上孜然粉
6. 用竹签串起来
7. 锅烧热，放入食用油
8. 放入香菇
9. 两面煎出水份
10. 在撒入适量的孜然
11. 做好的烤香菇撒上芝麻和葱花即可