1.土豆洗净切丝,洗去土豆丝的淀粉,沥干水备用。
2.洋葱洗净切丝。
3.每片培根,从中间切开。
4.水烧开,土豆丝焯水,水开后1分钟捞出。
5.把土豆丝和洋葱丝放在培根上,卷起来,封口处抹上淀粉。
6.卷好的培根土豆丝卷。
7.油锅烧到七成热,下入培根卷炸至两面金黄捞出。
8.成品图。(摆盘后撒上白胡椒粉)
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