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腰果蔬菜丁
健康功效
腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
腰果蔬菜丁的做法
1.胡萝卜去皮切丁
2.甜椒去籽切丁
3.青椒也切丁备用
4.油热爆香小红椒、姜片
5.加入胡萝卜丁翻炒
6.炒至胡萝卜丁变成半透明状
7.加入青红椒、甜玉米粒翻炒
8.加盐炒匀
9.味精，翻炒至入味
10.最后加入熟腰果略微翻炒即可
11.一道美味的腰果蔬菜丁就做好了
12.我是简爱，来香哈一起交流吧！
小贴士
什么蔬菜都可以，只是水分不要太大的，腰果我选用的熟腰果，如果是生腰果，需提前炒香。
腰果蔬菜丁的家常做法
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