蒸馒头的做法

• 1.面粉加泡打粉，白糖放盆里。温水里放入酵母粉溶解，和面。醒发俩小时左右。醒发时间根据当时气温而定。面粉发的两倍大出现蜂窝状就可以了。

• 2.把面团揉匀，做成均等面剂，揉好。

• 3.底部揪好。

• 4.双手在面板上搓圆，我自己没法拍照，就是双手一起捧着团圆就行。尽量团高一点。

• 5.做好的生馒头。

• 6.蒸锅加足够冷水，大火蒸30分钟关火，在闷3-5分钟出锅。

• 7.白胖的馒头。

• 8.掰开里面很松软有弹性。

• 9.香喷喷的白馒头好吃啊。