用料：
- 黄瓜 2根
- 陈醋 2汤匙
- 生抽 2汤匙
- 食用油 适量
- 糖 半汤匙
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 红干椒 3-4个
- 腐竹 100克
- 花生米 一把
- 熟芝麻 适量
小贴士：
调味料可以按照自己的口味添加，不能吃辣就把红辣椒省略
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 锅中倒油放入花生米，小火炸至花生啪啪作响时盛出晾凉
- 3. 腐竹泡发后切斜段，放入开水中焯煮约一分钟，捞出过凉水挤干水分
- 4. 黄瓜洗净用刀拍碎切段
- 5. 红干椒切小段，大蒜剁成蒜末备用
- 6. 将黄瓜、腐竹和花生米放入容器中
- 7. 调入生抽、陈醋、糖和盐拌匀
- 8. 将红干椒和蒜末放在最上面
- 9. 把锅中炸花生米的油再次烧热，浇倒在红干椒和蒜末上榨出香味
- 10. 放入熟芝麻
- 11. 拌匀即可
- 12. 成品图