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  • 用料:

  • 豆腐  2斤
  • 虾酱  3勺
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

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做法:

  • 1. 平底锅放油煎至豆腐块发黄,越黄越好,不糊就行
  • 2. 煎好后倒入开水。
  • 3. 鸡蛋两个打入碗中放入三勺虾酱,快速打至均匀。
  • 4. 淋入锅中。
  • 5. 盖上锅盖小蒸一下,别糊了。
  • 6. 出锅,撒上葱花香菜。