
用料:
- 猪皮 150克
- 水 400克
- 葱 一段
- 姜 4――5片
- 大料 2颗
- 盐 适量
做法:
- 1. 锅里放入葱 姜 大料 猪皮开水煮5分钟 去毛 去油脂切粒
- 2. 切好的猪皮粒150克
- 3. 150克猪皮粒放入保温杯中,用滚开的水倒满保温杯一分钟,在到出开水,在重复一次保温杯倒满水一分钟到出水,第3次在倒满水保温杯扭紧盖子,保温杯放倒8个小时。
- 4. 保温杯放置期间不要打开哦
- 5. 放置一夜的保温杯摇一摇,保温杯里的猪皮冻倒出容器里,等待凝固。
- 6. 凝固好啦的猪皮冻哦QQ弹弹(●°u°●) 」
- 7. 一般情况下我都是做晚饭的时候,顺手用做保温杯做好,放置一夜然后早在倒出来等待凝固,下班回来正好食用。
- 8. 保温杯做省时间省力气 还省煤气噢⊙_⊙ 懒得不能再懒的做法啦
- 9. 猪皮冻切片,调出自己喜欢口味的蘸料。
- 10. 猪皮冻切片
- 11. 到入喜欢的料汁
- 12. 猪皮不用特意购买,把平时买的肉剃下来的猪皮就够用了。
- 13. 保温杯做猪皮冻,必须保温杯保温效果好,否则做不出来。