猪皮:消肿
1.锅里放入葱 姜 大料 猪皮开水煮5分钟 去毛 去油脂切粒
2.切好的猪皮粒150克
3.150克猪皮粒放入保温杯中,用滚开的水倒满保温杯一分钟,在到出开水,在重复一次保温杯倒满水一分钟到出水,第3次在倒满水保温杯扭紧盖子,保温杯放倒8个小时。
4.保温杯放置期间不要打开哦
5.放置一夜的保温杯摇一摇,保温杯里的猪皮冻倒出容器里,等待凝固。
6.凝固好啦的猪皮冻哦QQ弹弹(●°u°●) 」
7.一般情况下我都是做晚饭的时候,顺手用做保温杯做好,放置一夜然后早在倒出来等待凝固,下班回来正好食用。
8.保温杯做省时间省力气 还省煤气噢⊙_⊙ 懒得不能再懒的做法啦
9.猪皮冻切片,调出自己喜欢口味的蘸料。
10.猪皮冻切片
11.到入喜欢的料汁
12.猪皮不用特意购买,把平时买的肉剃下来的猪皮就够用了。
13.保温杯做猪皮冻,必须保温杯保温效果好,否则做不出来。
一定要用滚开的水