彩椒土豆片的做法

• 1.成品图。

• 2.土豆去皮洗净，切片多冲几遍冷水。

• 3.青、红、黄椒切块，切葱花，蒜片。

• 4.锅中倒油，放葱花，蒜片炒香。

• 5.倒入土豆片，淋入生抽，料酒，姜粉炒。

• 6.加少许清水炒断生。

• 7.倒入彩椒翻炒断生，淋少许白醋。

• 8.最后调入盐，鸡精炒匀。

• 9.出锅装盘。