黑芝麻杂粮馒头的做法

• 1.高粱面用开水烫后凉凉。

• 2.酵母用温水化开，放入适量的芝麻粉搅匀。

• 3.然后把面粉和凉凉的高粱面放在一起，和成团醒发。

• 4.醒发好后下剂。

• 5.揉光滑，2次醒发15分钟。

• 6.锅中放水烧开，蒸20分钟出锅。