卡仕达蜜豆软欧的做法

• 1.成品图。

• 2.备齐食材。

• 3.辅料里的鸡蛋和糖打散。

• 4.筛入低粉和玉米淀粉。

• 5.再加入牛奶300克搅拌均匀。

• 6.小火熬成糊，趁热加入黄油，卡仕达酱就做好了。

• 7.面团由高粉，酵母，盐，牛奶搅拌成絮，放置十分钟。（我添加了抹茶粉，可这次买的不好，颜色不正，以至于烤出来不出绿）

• 8.揉成表面光滑，放置有温度的地方进行第一次发酵。

• 9.发酵好分成几个团，醒十分钟，这个份量，我做了四个比较大的，吃一个真的撑，所以分六个是最合适的。

• 10.擀成长型，放入卡仕达酱，再放入蜜豆。

• 11.从下往上卷起，整理成型，根据个人喜欢可以随心做各种形状的。

• 12.再进行第二次发酵，割口，筛点高粉。

• 13.烤箱预热，140℃烤20分钟。

• 14.标准欧包特点，外皮酥，麦香浓，内软，蜜豆甜，自己做的卡仕达酱真的很好吃。

• 15.香的诱人啊，越嚼越走味。

• 16.就是抹茶粉不好，绿色不正，偏黄，烤出来都像原味了，所以黄得萌哒哒的卡仕达酱都不明星了。